T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Düziçi İlçe Müdürlüğümüz Personellerince Uygulamalı Konserve Eğitimi

Yayın Tarihi : 26.09.2017

20.09.2017 tarihinde Yarbaşı Belediye Başkanlığı Toplantı Salonunda Yarbaşı Belediye Başkanı Mustafa ÖNAL, Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Fevzi Soner ÇERÇİ, Gıda Mühendisleri ve Ziraat Mühendislerinin katılımı ile 35 bayana;

21.09.2017 tarihinde Böcekli Beldesi Kürt Mahmutlar Mahalle Muhtarı İsa HEDEF'in evinde 10 bayana uygulamalı olarak domates konservesi yapımı anlatıldı. Gıda Yüksek Mühendisi Esra DEMİRTAŞ tarafından konserve yapım teknikleri, konserve yapımında dikkat edilmesi gereken hususlar, bozulma nedenler ve belirtileri gibi konular katılımcı bayanlara anlatılmıştır.

İlçe Müdürü Fevzi Soner ÇERÇİ, konserve, turşu, salamura zeytin yapımı, reçel, süt ve süt ürünleri vb. konularda bayanlara yönelik bu tip eğitimlerin sürekli olarak devam edeceğini belirtmiştir. Eğitime katılan bayanlara, bundan sonra karşılaştıkları problemlerde İlçe Müdürlüğümüzü arayabileceklerini ve her türlü teknik desteğe hazır olduğunu bildirmiştir. Ayrıca bundan sonraki yıllarda bayanlara yönelik ev ekonomisi çalışmalarının artarak devam edeceğini belirtmiştir.